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連鎖賣場信息化解決方案分析

日期:2010年9月8日 瀏覽:2734 次
 
   2007中國連鎖商業暨商業地產發展高峰論壇專題報道 

  面對規模越來越大的連鎖賣場,依靠傳統手工管理的手段已經不能滿足企業的應用需求。面對林林總總的連鎖賣場信息化解決方案,連鎖賣場的CIO該如何決策,連鎖賣場在推進自身信息化的時候又該注意些什么。 
  連鎖賣場在國內的歷史也不過15年,但和老百姓的聯系卻越來越密切,連鎖賣場關系著老百姓的柴米油鹽、生活必備品。

  連鎖賣場的競爭日趨激烈,經營稍有不善就面臨倒閉。弱入強食,如何經營好一個連鎖賣場?服務態度一流、商品品種齊全、企業文化是每個連鎖賣場所必需的,在信息化時代連鎖企業信息化也是必然。如何使市中心與郊區的賣場互連?實現庫存與財務統一管理?很多連鎖賣場都面臨了同樣的問題。

  信息化已經成為連鎖賣場核心競爭力的重要標志,對于他們來說,信息化已經不是可有可無的“補品”,而是每日必需的“食品”。兩三個人十幾平米的雜貨店與現代化規模的大型超市,他們之間的區別是什么?不僅僅是規模和人員的擴充,最重要的應該是信息化給零售業帶來的變革。

  對于連鎖型賣場,信息化更是其不可或缺的重要手段?梢哉f,沒有信息化,超市就不能夠正常運營。
 
  連鎖賣場i化掃描

  對于賣場的日常營運來說,沒有什么比收銀機出現故障更讓人煩惱的問題了。大多數連鎖賣場的IT系統是由服務器、收銀機和網絡三部分構成的,正常情況下收銀機是和服務器聯網在一起的,一但后臺系統出現故障,就得停止營業。當大量顧客滯留在出口時,還會產生煩躁情緒,影響顧客對超市的信心。如果處理不當的話,對超市的品牌和信譽也會有所影響。打造一個好用的IT系統,對于連鎖賣場來說就如同擁有了金手指。

  其實信息化對于連鎖賣場的好處不僅僅在顧客看得見的收銀系統上。比如對于連鎖賣場的財務人員來說,以前每天要面對源源不斷的供應商,不停的核對,也會覺得很麻煩。現在只要核對供應商提供的號碼,在系統里面找到這個號碼,就說明這個單據是網上核對過的,可以直接辦理相關的付款手續了。

  供應商通過指定的用戶名和密碼登陸后,可以查看自己的商品在每個門店的銷售和庫存情況。系統會自動將產生的信息匯總,再將這些要貨的信息通過網絡把訂貨單發給供應商,供應商就可以直接按照訂貨單指定的時間和地點送貨。

  這樣一來,不僅方便了供應商查看商品庫存,有條件的供應商還可以通過網上銀行收取貨款。與以前相比,供應商結賬的手續也變得簡單多了。

  案例回放

  百姓連鎖超市是當地最大的綜合性連鎖超市之一,旗下擁有一家連鎖配送中心,三家連鎖超市,每家超市的營業面積均在10000多平方米左右。

  多年來,百姓公司在發展中日益壯大,公司領導層也一直非常注重利用先進的信息化手段,推動企業的發展,先后使用過北京和深圳兩家軟件公司的相關軟件產品,但是隨著經營范圍的擴張和企業規模的擴大,原有的信息系統已力不從心,經常出現數據不準,系統不穩定,無法實現遠程連鎖管理配送等問題。并且隨著國內外知名大型超市企業的進駐當地,進一步加劇了該地區超市業的競爭,能否用最好的手段控制成本,減少采購環節、配送環節、降低庫存采購和配送成本費用成為燃眉之急,百姓超市通過對國內多家知名軟件測試比較和試用,最終選定在流通零售領域有著良好口碑的某大型商業管理軟件。  

  該ERP商業管理軟件是針對大型連鎖百貨超市業開發的專業管理軟件,相較于同類型軟件,具備以下顯著優勢:  

  采購進貨流程實行嚴格控制,從根本上杜絕人為的采購作弊。如建立供應商商品之間的一一對應關系,關系不符時,不允許采購進貨;一張采購訂單只能進貨一次;沒有采購訂單不允許進貨入庫;進貨數量不得大于訂單數量;進貨價格以基本信息為準,不得擅自更改;本次進貨價高于上次時提示等。  

  物流配送管理采用了總部--配送中心--門店的連鎖經營模式,根據各分店的要貨單,總部統一采購,統一配送。分店可管理本店的銷售與庫存,并可將所有營業資料上傳回總部,為總部全局決策提供支持。并且貨物不僅能在配送中心-分店之間流轉,還可以在分店-分店之間流通,這樣可為鄰近的分店之間提供應急之需,總部可以利用系統的配送查詢功能全程跟蹤每個配送作業的完成情況,遇到異常情況,及時做出調整,這樣就保證了配送的順利完成。  

  會員管理采用了會員特價消費、積分管理、積分獎勵、會員消費跟蹤一體化的管理模式。會員消費可以自動積分,積分達到一定程度,可以進行獎勵或享受優惠,同時沖減積分;對于連鎖店,會員可以跨店消費,積分可以自動累計加總;不同類別的商品可以按不同積分方式進行積分,特價商品可以不參與積分等,會員每天消費購買次數可以進行控制。完全滿足了連鎖賣場之間的會員共享和優惠活動的順利實施,系統還提供強大的分析報表,便于總部對會員資料統一進行管理。  

  來自連鎖賣場一線的聲音

  全佳百貨連鎖超市網管中心副主任 佟培忠

  我負責市內五家連鎖賣場的IT系統的運維,原來只要哪個分店出現問題,我和同事都得第一時間趕過去,很多時候到現場要解決的僅僅是一個軟件的簡單設置。去年我們的IT系統升級改造后,除了一些硬件設備和網絡系統的故障,只要網絡還保持聯通,一般的軟件故障都可以通過遠程維護的方法解決。我和同事不用天天在外面跑,只要在辦公室進行遠程維護就可以解決大部分的問題。

  我國零售業的信息化進展還不是十分理想,投資上百萬元的商業自動化系統,更多地是用來代替過去繁雜的手工勞動,而不是把這些數據加以消化后,用于分析消費群體的變化和商品結構是否合理等問題,而這些正是信息技術對于現代零售業的意義所在。

  連鎖賣場信息化四大趨勢

  全面信息化:網絡設施建設的目標 

  為提高企業效益,連鎖超市也紛紛開始了價格戰。然而,盲目降價并不能從根本上解決庫存不清、內部配送管理落后、單據流程不嚴格等種種問題給企業帶來的經濟損失。在激烈的市場競爭中,能否構建一個面向需求的信息化系統,成為連鎖超市共同面臨的‘瓶頸’。

  門店管理:滿足實時需求 

  在RFID尚未普及之時,無線網絡技術成為連鎖超市供應鏈實時管理的捷徑。通過無線終端和配套軟件在門店賣場和倉庫的應用,可實現購貨-盤點-變價-配送整條供應鏈上的精確管理,最終降低企業的經營成本。

  賣場:移動終端信息采集 

  工作人員只要掃描一下條碼,就可以把信息傳回到后端系統協助完成變價操作。整套無線實時管理方案通過在貨品、貨位、價格管理等各個環節實時的信息采集和傳輸,無形中加快了家樂福貨物銷售速度,增大了倉庫吞吐量。

  倉庫:配送中心管理 

  在實時模式下,從貨物抵達倉庫到盤點,再到配送全過程,都可以由相關人員利用終端掃描,通過無線方式與主機系統通信。

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