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思迅快餐王 6 餐飲管理系統(tǒng)

日期：2014年10月11日 瀏覽：4514 次

　快餐王6 ，以實用性、標準化、安全性、先進性、經(jīng)濟性為原則，結合多年來快餐行業(yè)的實際運用經(jīng)驗，重新規(guī)劃架構，傾力打造的新一代快餐業(yè)信息管理系統(tǒng)。系統(tǒng)注重集團連鎖化管理的同時，更關注于快餐連鎖企業(yè)“快速開店擴張”的特性，以快而簡、簡而到位的功能，大幅提高快餐企業(yè)的開店效率及經(jīng)營效率，從而實現(xiàn)高效的經(jīng)營管理模式。

適用業(yè)態(tài)：連鎖快餐、城市快餐、西式快餐、休閑餐廳、奶茶店、冷飲店

● 功能模塊圖

● 業(yè)務流程圖

集團連鎖管理 ：

  • ◇ 提供集團總部（配送中心）- 連鎖分店（加盟店）的餐飲集團連鎖管理；
  • ◇ 提供分店系統(tǒng)自動升級功能；
  • ◇ 提供分店數(shù)據(jù)實時自動上傳，總部可以實時查詢各分店營業(yè)情況；
  • ◇ 實現(xiàn)二級區(qū)域化管理，操作員根據(jù)權限維護區(qū)域范圍內相關營運數(shù)據(jù)以及查看區(qū)域范圍內的報表數(shù)據(jù)；
  • ◇ 總部集中維護基礎資料，員工資料及角色權限。

總部營運管理 ：

  • ◇ 總部統(tǒng)一控制分店菜品下載范圍，實現(xiàn)批處理維護；
  • ◇ 總部統(tǒng)一控制分店促銷，提供菜品特價促銷，菜品買贈促銷，菜品加價促銷，菜品優(yōu)惠券促銷，折扣方案促銷，套餐管理。

     

  • 在線物流配送管理 ：
  • ◇ 分店在線要貨：支持手工要貨，千元用量預估要貨，在線實時發(fā)送總部；
  • ◇ 分店在線收貨：支持采購直撥收貨與倉庫配送收貨，在線操作，實時查看單據(jù)狀態(tài)；
  • ◇ 提供要貨處理，銜接要貨與采購、配送、加工業(yè)務流程：要貨匯總分單生成配送計劃單、采購直撥申請單，加工申請單；
  • ◇ 配送業(yè)務功能：要貨處理->配送調撥->揀貨報表->分店收貨->配送差異處理->加盟結算, 配送分析；
  • ◇ 配送退貨業(yè)務功能：分店在線配送退貨->總部退貨處理->配送退貨申請，采購直撥退貨申請->配送退貨。
  • ◇ 配送退貨業(yè)務功能：分店在線配送退貨->總部退貨處理->配送退貨申請，采購直撥退貨申請->配送退貨。

     

  • 連鎖會員管理 ：
  • ◇ 實現(xiàn)在線連鎖會員業(yè)務功能，實時掌握會員情況；
  • ◇ 提供掛賬協(xié)議客戶管理功能，支持個人與集體掛賬。
  • ◇ 提供會員電子券功能，實現(xiàn)主動營銷，包括沉醒會員喚醒、節(jié)假日促銷、會員特殊節(jié)日促銷等，打造全新的會員營銷方式 ；
  • ◇ 提供各種會員狀態(tài)管理，包括：掛失、凍結、作廢、重啟、補卡、退卡、取現(xiàn)等功能；
  • ◇ 提供多種會員優(yōu)惠功能，包括不同菜類不同折扣、固定折扣等；
  • ◇ 提供多種會員積分管理功能，包括不同菜類積分規(guī)則不同，付款方式積分、總消費額積分等，提供積分返現(xiàn)、積分兌換禮品功能 ；
  • ◇ 提供會員儲值功能，包括充值、取現(xiàn)、消費付款等，提供充值人工贈送、系統(tǒng)按比例贈送等功能 ；
  • ◇ 支持多種介質卡并存使用：磁卡，IC卡，視頻卡；

     

  • 柜臺營業(yè)或餐桌營業(yè)模式 ：
  • ◇ 提供餐桌先結，牌號先結，即取即結，流水號四種柜臺營業(yè)管理模式；
  • ◇ 提供點菜，數(shù)量，套餐，套餐換菜，做法，做法加價等點餐功能；
  • ◇ 提供贈送，特價，優(yōu)惠券，菜品買贈，方案折，菜品折，全單折，積分換菜品等優(yōu)惠功能 ；
  • ◇ 提供外賣點單 - 外賣送餐 - 外賣結算流程；
  • ◇ 提供現(xiàn)金，會員卡，銀行卡，代金券，折讓，自定義付款方式的結帳功能；
  • ◇ 提供餐桌后結營業(yè)管理模式；
  • ◇ 提供餐桌狀態(tài)管理 – 點菜 – 優(yōu)惠 – 廚打 – 預打 - 結帳等營業(yè)流程管理。

     

  • 廚打管理 ：
  • ◇ 提供多線程并行處理打印任務的廚房打印系統(tǒng)，實時監(jiān)控打印機狀態(tài)；
  • ◇ 提供網(wǎng)口指令和串口指令方案，無需安裝驅動，實施更簡單，同時也兼容驅動打�。�
  • ◇ 提供線路檢測功能，方便判斷故障；
  • ◇ 支持分單廚打，多廚房，多吧臺廚打，支持區(qū)域廚打管理；
  • ◇提供條碼出品，觸摸屏整單出品，觸摸品逐菜出品三種模式，支持出品一級和二級超時分顏色區(qū)分顯示，方便出品管理，有力監(jiān)控出品狀況；

    短信管理 ：

    • ◇ 提供短信自動發(fā)送監(jiān)控，支持會員積分儲值付款自動發(fā)送短信 ；
    • ◇ 提供會員生日，新會員登記等自動發(fā)送短信的會員關懷；
    • ◇ 提供預定，交班短信提醒。

    報表管理 ：

    • ◇ 提供菜品銷售，收銀情況，時段消費，營業(yè)情況，服務提成等數(shù)據(jù)查詢；
    • ◇ 提供分店數(shù)據(jù)實時傳輸，數(shù)據(jù)查詢報表支持總部實時查詢；
    • ◇ 提供營業(yè)情況，菜品銷售，收銀情況，日月周，店內利潤，菜品排行等數(shù)據(jù)和圖形報表分析。

    產(chǎn)品特色

    ● 全新系統(tǒng)架構

    • ◇ 實時數(shù)據(jù)傳輸，輕松掌握門店營業(yè)情況 。
    • ◇ 門店系統(tǒng)自動升級，享受系統(tǒng)“零維護”帶來的便利。
    • ◇ 總部集中管理，門店區(qū)域化維護，支持加盟、直營等多種門店營業(yè)類型業(yè)務需要 。
    • ◇ 針對即買即取、牌號管理、餐飲桌管理等多種常用業(yè)態(tài)的功能設計。

    ● 集中物流管理

    • ◇ 完美提供“集中采購----加工----物流配送----直調”一體化解決方案 。
    • ◇ 精化總部采購功能，包括總部采購直送門店、門店退貨供應商等。
    • ◇ 完善的物流配送業(yè)務，包括門店要貨單自動轉采購單、配送單、加工申請單、配送收貨異常處理、門店在線要貨與收貨等。

    ● 專業(yè)實用的財務成本管理

    • ◇ 自動生成月度賬期，實現(xiàn)選擇月賬單據(jù)錄入功能。
    • ◇ 單據(jù)反審核功能，最大限度實現(xiàn)操作容錯性 。
    • ◇ 物料成本月度核算，為財務管理提供真實準確報表數(shù)據(jù)。

    ● 多樣化的輔助功能

    • ◇ 支持無線點菜（點菜寶）、觸摸屏點菜。
    • ◇ 支持金蝶與用友軟件的財務接口。
    • ◇ 支持來電顯示，自動提取電話號碼，并調出客人資料及歷史消費。
    • ◇ 支持短信平臺發(fā)送。
    • ◇ 數(shù)據(jù)轉儲功能。

    系統(tǒng)要求

    ● 軟件

    • ◇ 操作系統(tǒng)：Windows XP/2003/2008、Windows 7、Windows 8
    • ◇ 數(shù)據(jù)庫：Microsoft Sql Server2000/2005/2008/2012

    ● 硬件

    • ◇ 服務器最低配置：CPU：3.0GHz 內存：1G 硬盤：160GB；
    • ◇ 工作站最低配置：CPU：2.1GHz 內存：512MB 硬盤：80GB；
    • ◇ POS機/PC/觸摸屏最低配置：CPU：P3 800 MHz 內存：128MB 硬盤：10GB；
    • ◇ 其他外設設備：小票打印機、條碼打印機、客顯、電子秤等；

    ● 網(wǎng)絡（連鎖版）

    • ◇ 總部：ADSL/光纖 + 硬件VPN 或 ADSL/光纖 + 固定IP；
    • ◇ 門店：ADSL+VPN客戶端軟件或 ADSL；

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